| 1977-1986 | Professor für Pharmazeutische Biologie |
| 1977-1980 | Technische Universität (seit 1968) |
| 1980-1986 | Technische Universität (seit 1968) |
| Biochemie und Physiologie pflanzlicher Sekundärmetabolite |
| chemische Ökologie mit dem Hintergrund der Wechselwirkungen von pflanzlichen Naturstoffen und Insekten |
| phytochemische und funktionelle Untersuchungen an traditionellen Arzneipflanzen |
| 1960 | Abitur |
| 1962-1965 | Studium der Pharmazie an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg |
| 1966-1967 | Studium der Lebensmittelchemie an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg |
| Arbeit in Apotheke in Titisee(-Neustadt) | |
| 1968-1971 | Promotion im Fach Pharmakognosie (im Arbeitskreis von Prof. Dr. R. Pohl) am Pharmakognostischen Institut der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg |
| 1971-1977 | Wissenschaftlicher Assistent am Institut für Pharmazeutische Biologie der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg |
| 1986-2004 | Universitätsprofessor (C4) und Geschäftsführender Direktor des Instituts für Pharmazeutische Biologie an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster |
| 2004 | Gastprofessor an der Fakultät für Pharmazie der Universität Maha Sarakham/Thailand |
| Gastprofessor der Sinai Universität in Al-Arisch/Ägypten und Adjunct Faculty Member der University of Florida at Gainsville/USA |
| Studium | 1966 | Approbation als Apotheker |
| Promotion | 1971 | Dr. rer. nat. an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg |
| Habilitation | 1976 | für Pharmazeutische Biologie an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg |
| 1987-2008 | Mitarbeit in der Expertengruppe "Pharmazeutische Biologie" der Deutschen Arzneibuchkommission |
| 2002-2004 | Vizemitglied der Kommission E bei BfArM |
| 1981-2005 | Society of Medicinal Plant and Natural Product Research – Gesellschaft für Arzneipflanzen und Naturstoffforschung (Mitglied des erweiterten Vorstands) |
| Gesellschaft für Phytotherapie (Vorstandsmitglied) |
| 2010 | Ehrendoktorwürde der Universität Maha Sarakham/Thailand |
| Varro E. Tyler Award der American Society of Pharmacognosy | |
| Ehrendoktor der Ovidius Universität Constanza/Rumänien | |
| Ehrenmitglied der Gesellschaft für Arzneipflanzen- und Naturstoffforschung |
| Adolf Nahrstedt verfasste mehr als 250 Veröffentlichungen. |
| 1993-2004 hatte Adolf Nahrstedt als Editor in Chief die Schriftleitung der wissenschaftlichen Zeitschrift "Planta Medica" inne. |
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GND: 1227121636
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