Studium der Lebensmittelchemie an der TH Braunschweig
1949-1950
Lebensmittelchemiker am Chemischen Untersuchungsamt Recklinghausen
1950-1958
Tätigkeit an der Staatlichen Chemischen Untersuchungsanstalt Bremen
1958-1978
Abteilungsleiter in der Chemischen und Lebensmittel-Untersuchungsanstalt der Gesundheitsbehörde der Freien und Hansestadt Hamburg in der Abteilung Müllereierzeugnisse, Backwaren, Kaffee, Kakao, Gewürze, anschließend stellvertretender Anstaltsleiter und Wissenschaftlicher Direktor
1960
Privatdozent an der Universität Hamburg
1964-1978
apl. Professor für Lebensmittelchemie an der Universität Hamburg
akademische Abschlüsse:
Promotion
1947
Dr. Ing. an der TU Braunschweig
Titel der Arbeit: "Die Einwirkung von Natronlauge auf Pflanzenteile und Versuche zur Charakterisierung der Reaktionsprodukte"
Habilitation
1957
an der TH Braunschweig
Titel der Arbeit: "Beiträge zur Zusammensetzung, Untersuchung und Beurteilung von Röstkaffee, Kaffee-Extraktpulver, Kaffee-Ersatz-Mischungen und daraus hergestellten Aufgüssen"
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