| 1962-1966 | Professor für Didaktik des Geschichtsunterrichts |
| mehrjährige Tätigkeit als Lehrer | |
| Dozent in Duisburg | |
| 1966-1972 | o. Professor an der PH Ruhr |
| 1972-1997 | o. Professor an der GH Siegen, Dekan des Fachbereichs I für Sozialwissenschaften, Philosophie, Theologie, Geschichte und Geographie |
| Promotion | Dr. phil. an der Universität Göttingen Titel der Arbeit: "Der synthetische Treibstoff 1933-1945" |
| Birkenfeld galt als einer der bedeutendsten Schulbuchautoren Deutschland, unter anderem wirkte er an der Reihe "Die Reise in die Vergangenheit" mit, die mit einer Auflage in Millionenhöhe verlegt und ins Japanische übersetzt wurde. |
| Er war außerdem Bearbeiter des Geschichtsatlas von Westermann. |
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GND: 142208310
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